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2017/09/20 18:06
本日のカクテル ポ
本日のカクテル
ポーラー ショート カット
ホワイトキュラソー+チェリーリキュール+ドライベルモットを加えて作る、ラムベースのショートカクテル。
ラムはダークラムを使用。
チェリーリキュールとダークラムの、深いコクを感じる甘さと、
ベルモットのハーブ香とホワイト・キュラソーの柑橘が程良く広がる、香り豊かなカクテルです。
1957年にスカンジナビア航空が
コペンハーゲンから東京間の北極回り航路開設を記念して行なったカクテルコンテストにて優勝した作品です。
カクテル名は「北極圏を最短距離で飛ぶ」という意味を込めて。
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