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2017/02/24 17:12
本日のカクテル
本日のカクテル
マンハッタン
スイートベルモット、アンゴスチュラ・ビターズなどを使ったライ・ウイスキーベースのカクテル。
「カクテルの女王」とも呼ばれており、マティーニと並び称されているカクテルです。
1876年、アメリカ大統領選挙の応援パーティーで、後の英国首相チャーチルの母親が即興でオリジナルカクテルを作ったのが「マンハッタン・クラブ」であったところから命名されたと言われています。
ライ・ウイスキーの深い味わいに、 数多くの香草の風味を加えた、フレーバードワインの一種であるスイートベルモットの甘み、
さらに アクセントに苦味のあるハーバルな香りのアンゴスチュラ・ビターズを1滴加える事で味が引き締まり、より奥深い味わいに。
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